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Aiguillette de canard fermier des landes farcies à l'Aspe...
Recettes à base de aiguillette de canard
Asperges des Sables des Landes gratinées au sabayon vert
Recettes de légumes : mousse, crèmes
Asperges des sables des landes panées et sauce citron-gin...
Recettes de beignets de légumes
Bouchée de foie gras à la mangue caramélisée
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Bouchées de poulet des Landes, magret de canard & boeuf d...
Plats à base de blanc de poulet
Chapon fermier des Landes rôti aux marrons et pain d'épices
Recettes et plats à base de chapon
Cocotte de Chapon de Pintade fermière des Landes aux abri...
Recettes et plats à base de pintade
Foie gras des Landes frais cuit au sel
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Foie gras et Canard fermier des Landes en carpaccio, cuit...
Recettes à base de foie gras de canard
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