Transhumance

Le meilleur de transhumance : recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses...

Produits transhumance

Miel de châtaignier

Miel de fleur 7,50 €

Fromage fermier AOP Ossau Iraty au lait cru Garatea

fromage de brebis N.C.

Maison Fedon. Miel de bruyère callune

Miel de bruyère callune N.C.

IROLA David, Fromage fermier AOP Ossau Iraty au lait cru

fromage de brebis N.C.

conserverie Gratien, Piperade Basquaise

Plat de légumes cuisinés N.C.

mesruches.com, Miel de Lavande

Miel de lavande N.C.

Rucher de la Bouverie, Miel d'acacia

Miel d'acacia N.C.

fromages Ermitage, Marcaire

Fromage à pâte molle et croûte lavée N.C.

conserverie Gratien, Poulet Basquaise

Plat cuisiné de volaille ou gibier N.C.

Produits transhumance

Producteurs de transhumance

Les Bergers du Haut Béarn

Producteur Lanne En Baretous (64570)

Ferme du Quie

Producteur Les Cabannes (09310)

Charcuterie Buresi. U Sapé Fà

Producteur Cozzano (20148)

Le rucher de Bastien

Producteur Benac (09000)

La Miellerie des Chardons Bleus

Producteur Beaufort Sur Gervanne (26400)

les ruchers du grand champ

Producteur Orches (86230)

Spécialités liées à transhumance

Le bœuf d'Aubrac

L'ossau-iraty

La défarde

Le fumeton

Le miel de Provence

Terroirs liés à transhumance

Les Cévennes

Le Sabarthès

Les Préalpes de Digne

Bonnes adresses liées à transhumance

La Boutique De La Ferme

La Maison de l'Aubrac

Questions et réponses liées à transhumance

• transhumance 2011

  dans Où trouver ? alain perraud

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