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Produits du terroir liés à la thématique : salade en entrée
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Terres des Templiers, Aquarelle rosé
Collioure vin rosé
N.C.
ferme Agerria, Chorizo de porc basque Kintoa
Saucisson Chorizo
N.C.
Charcuterie Catalane Bonzon, magret de canard séché
Magrets séchés ou fumés
N.C.
Pâté de viande
Pâté
N.C.
Tourtons du Chamsaur
Spécialités régionales de gâteaux et biscuits
N.C.
cave des producteurs de Montlouis, cuvée demi-sec
Vin effervescent et et vin mousseux
N.C.
Conserverie du Lauragais. Cou farci au foie gras
Cous d'oie farcis au foie gras
N.C.
Famille Maudet-Cousin. Cou farci
Cous d'oie farcis au foie gras
N.C.
AOC Ventoux Rosé Tradition 2011
Ventoux Rosé
6,00 €
Maison Escudier. Jambonneau à l'ancienne
Jambonneau
N.C.
Rillettes de poulet à la moutarde d'Alsace
Rillettes de volaille
N.C.
Terrine de chevreuil au kirsch et aux griottes
Terrine de gibier
N.C.
friand de lapin, La Ferme des Coupettes
Plat cuisiné de viande
N.C.
La métairie neuve, Rillettes de canard
Rillettes de canard
N.C.
La métairie neuve, Rillettes de canard à l'ail
Rillettes de canard
N.C.
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