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Pâté de jambon
Pâté
N.C.
Salmis de pigeons
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
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Jambon blanc
Jambon cuit
N.C.
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Chou farci
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Le pâté Hénaff
Pâté
N.C.
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charcuterie Pavard, Les boudins
Boudin
N.C.
Pounti
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Le Bois Jumel, Rillettes de Porc au Jambon Bio
Rillettes de porc
N.C.
Gilles Verot, Mes Secrets De Charcutier
Livres sur la cuisine au quotidien
N.C.
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