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Le filet de porc au Perlé de Groseille
Recettes et plats à base de filet de porc
Mousse à la framboise
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Bavarois aux Fraises
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Mousse à la Fraise
Recettes de desserts de fruits
Bavarois aux Framboises
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Fondant au Chocolat (L'indémoulable de Jean François)
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Velouté de haricots de Soissons, chantilly au lard
Recettes et plats à base d'haricots de Soissons
Jarret de porc aux Haricots de Soissons aux tomates
Recettes et plats à base de jarret de porc
Macaron au chocolat
Desserts à base de biscuits
Bûche nougat
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Bûche Aux couleurs de Noël
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Roscon de Reyes
Desserts à base de biscuits
Filet de pintade en croûte de Comté et de pomme de terre
Recettes et plats à base de pintade
Terrine de Hareng Côtier de nouvelle pêche et Saumon Fumé...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Pâte à tartiner au cuberdons
Recettes de pains et pâtes de préparation pour pizza, tartes et fougasse
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