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Les filets de merlan au piment d'espelette d'Eric Léautey
Recettes et plats à base de merlan
Tarte aux fraises et au basilic
Recettes de tartes sucrées
Foie de veau à la polenta
Recettes et plats à base de foie de veau
Salade de concombre à la pêche
Recettes de salades composées
Tartare de sardines à la tomate
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Salade mozzarella, tomates fraîches et tomates séchées
Recettes de salades composées
Salade poire, figues et croustilles de jambon cru
Recettes de salades composées
Terrine de fromage frais aux légumes grillés
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Sablé à la Tomate Confite
Recettes de petits-fours
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