Gelée de merlot aux myrtilles avec sauce sabayon à la van... Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
BLASON D’AUSSIERES Et sa terrine de lapin en gelée Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Pavé de biche rôti et cèpes en branche de romarin Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print... Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
