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Terrine tiède de Fourme d’Ambert pommes fruit, artichauts...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Papillote de truite, endive et Fourme de Montbrison
Recettes et plats à base de truite
Papillotes d'endive au maroilles et aux fruits secs
Recettes à base de papillotes de légumes
St Jacques juste poêlé, jus légèrement parfumé à l’orange...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Crottin de Chèvre Cendré Rians, marmelade de courge à ...
Recettes de tapas
Salade de deux Betteraves rouges et leurs tartares TARTAR...
Recettes de salades composées
Coupe de Chavignol crémé au saumon
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Salade de concombre à la pêche
Recettes de salades composées
Variation d’Huitres Marennes Oléron de la Saint Valentin
Recettes et plats à base d'huîtres
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