![Œufs en meurette](https://keldelice-assets.s3.amazonaws.com/attachments/photos/20905/square/ufs_en_meurette.jpg)
Les œufs en meurette sont cuits à la façon meurette, c'est-à-dire avec du vin rouge et des lardons. Les œufs en meurette sont cuits pochés dans ½ litre de vin rouge et un verre d’eau, assaisonnés d’oignons, thym et laurier, et servis sur des croûtons avec du lard.