Ingrédients
Pâte sucrée:
250 g de farine
125 g de sucre semoule
1 œuf
125 g de beurre
Crème d’amandes:
2 œufs
125 g d’amandes en poudre
125 g de beurre
125 g de sucre semoule
Poire fraîche épluchée, épépinée et blanchie dans un sirop de sucre
ou poire au sirop
Procédure
Préparer un fond de tarte avec la pâte.
Garnir à moitié de crème d’amandes.
Disposer les quartiers de poires (bien égouttés).
Cuire à 180°C four 30 à 45 minutes.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous