Ingrédients
25 cl d’Eau
2 cuillères à café de Café Lyophilisé
100 g de Fromage Blanc
400 g de Framboises
40 g de Sucre Glace
5 cl de Crème Fraîche Allégée
8 Biscuits à la Cuiller
20 g de Noisettes broyées
Procédure
Faites chauffer l’eau. Ajoutez le café lyophilisé.
Ecrasez les framboises (gardez-en quelques unes pour décorer) avec le fromage, la crème et le sucre.
Coupez les biscuits à la taille des ramequins. Trempez-les rapidement dans le café.
Tapissez les ramequins de biscuits. Remplissez de préparation à la framboise. Mettez au frais 12 heures.
Servez décorez de quelques framboises et noisettes.
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