Mini bouchées feuiiletées à base d'escargots

Procédure

Égoutter les escargots au naturel, les réchauffer et disposer un escargot dans chaque mini bouchée. Préparer une béchamel et remplir les feuilletés. La sauce peut être accommodée selon le goût de chacun : ciboulette/persil – noix de muscade – curry – etc.…Passer au four une dizaine de minutes avant de servir