Recette : la salade landaise
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composées Coût Pas chèrePrésentation
Une entrée conviviale, à partager en famille ou entre amis.
Très facile à réaliser
Ingrédients
*salade, tomates, asperges, pignons de pin, maïs douxraisins secs *raisins secs *gésiers de canard confits, magret fumé, et/ou cou farci *foie gras de canardProcédure
Dans chaque assiette, déposez un lit de salade assaisonné à votre convenance.
Y parsemer dessus des pignons de pin, des grains de maïs doux, de fines lamelles de gésiers de canard confits chauds ou froids.
Vous pouvez également y rajouter des dés de tomates, du magret fumé ou de fines lamelles de cou farci et quelques raisins secs pour ceux qui apprécient l’harmonie du sucré/salé.
Border votre assiette d’asperges blanches.
Pour rendre votre assiette encore plus savoureuse, déposez au centre de l’assiette une tranche de foie gras.
