Cocktail au Chocolat, liqueur de Safran et liqueur de Châtaigne

Recette : cocktail au chocolat, liqueur de safran et liqueur de châtaigne

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de recettes de cocktails classiques

Ingrédients

  • 4cl de chocolat au lait
  • 2cl de liqueur de Safran
  • Liqueur de Châtaigne
  • Feuilles d’or comestibles
  • Glaçons

Procédure

Créer de la crème de liqueur de Châtaigne à l’aide d’un siphon, verser le chocolat chaud dans un shaker, ajouter la liqueur de safran, verser le mélange et fermer le shaker rempli de glace.
Secouer le tout.
A l’aide d’une passoire, tamiser le tout et verser dans un verre à cocktail, ajouter la crème de liqueur de Châtaigne dessus et déposer les feuilles d’or sur le cocktail.

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