Recette : cocktail au chocolat, liqueur de safran et liqueur de châtaigne
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de recettes de cocktails classiquesIngrédients
- 4cl de chocolat au lait
- 2cl de liqueur de Safran
- Liqueur de Châtaigne
- Feuilles d’or comestibles
- Glaçons
Procédure
Créer de la crème de liqueur de Châtaigne à l’aide d’un siphon, verser le chocolat chaud dans un shaker, ajouter la liqueur de safran, verser le mélange et fermer le shaker rempli de glace.
Secouer le tout.
A l’aide d’une passoire, tamiser le tout et verser dans un verre à cocktail, ajouter la crème de liqueur de Châtaigne dessus et déposer les feuilles d’or sur le cocktail.
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