Tuiles aux amandes
Recette facile et pas chère publiée dans biscuits & douceurs par Emmanuel Pays
Recette pour
6 personnes
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Présentation de la recette
La fameuse recette des tuiles ! Elle est simple, facile, rapide et surtout estetique !
Idéal pour l'accompagner avec une glace ou pour accompagner un dessert liquoreux ou durant le trou-normand.
Vous les dégustez/accompagnez comment vos tuiles?
Préparation de la recette
Battez légèrement les blancs à la fourchette tout en y incorporant le sucre.
Ajouter en pluie 60 gr de farine tamisée, 1 pincée de sel, 40 gr de beurre fondu et les amandes effilées.
Avec une petite cuillère, étalez la pâte en forme de rond sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Parsemez d'amandes effilées. Comptez environ 6 ronds par plaque.
Cuire à four chaud 5 mn environ (180°C, termostat 6). Détacher les gâteaux avec la pointe d'un couteau et tant qu'ils sont chauds les rouler sur le goulot d'une bouteille ou sur un rouleau à patisserie pour leur donner la forme de tuiles.
Recette proposée par
Membre depuis le dimanche 13 juillet 2008 | Les Mureaux (78130)
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Liste des ingrédients
2 blancs d'oeuf
60 g de sucre (2 oz) 60 g de farine (2 oz) 40 g de beurre (1 oz) amandes effilées 1 pincée de selTuiles aux amandes
Les produits à utiliser pour Tuiles aux amandes
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