Tuiles aux amandes

Recette facile et pas chère publiée dans biscuits & douceurs par Emmanuel Pays

Recette pour 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

     

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  • Tuiles aux amandes

Présentation de la recette

La fameuse recette des tuiles ! Elle est simple, facile, rapide et surtout estetique !

Idéal pour l'accompagner avec une glace ou pour accompagner un dessert liquoreux ou durant le trou-normand.

Vous les dégustez/accompagnez comment vos tuiles?

Préparation de la recette

Battez légèrement les blancs à la fourchette tout en y incorporant le sucre.

Ajouter en pluie 60 gr de farine tamisée, 1 pincée de sel, 40 gr de beurre fondu et les amandes effilées.

Avec une petite cuillère, étalez la pâte en forme de rond sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Parsemez d'amandes effilées. Comptez environ 6 ronds par plaque.

Cuire à four chaud 5 mn environ (180°C, termostat 6). Détacher les gâteaux avec la pointe d'un couteau et tant qu'ils sont chauds les rouler sur le goulot d'une bouteille ou sur un rouleau à patisserie pour leur donner la forme de tuiles.

Recette proposée par

Emmanuel Pays

Emmanuel Pays

Membre depuis le dimanche 13 juillet 2008 | Les Mureaux (78130)

Grand gastronome, je test certaines recettes diffusées sur Keldelice. N’hésitez pas à partager vos recettes avec nous.

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Liste des ingrédients

2 blancs d'oeuf

60 g de sucre (2 oz) 60 g de farine (2 oz) 40 g de beurre (1 oz) amandes effilées 1 pincée de sel

Les avis et commentaires de la recette

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Tuiles aux amandes

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