photo principale

Publié le 03 octobre 2009 dans Comment faire ? par daizy_57

bonjour,
pourrez-je avoir la recette de la photo principale svp avec les oeuf, le comcombre et les crevettes je vous en remercie par avance.

Commentaires

margot 08 octobre 2009 à 11:54
Bonjour daizy_57, Il s'agit d'une simple illustration de l'article sur l'apéritif, nous n'avons malheureusement pas la recette ! Cependant, on peut voir qu'il s'agit d'un demi-œuf dur dont on aurait retiré le jaune pour en faire une sauce, sur lequel est pliée une rondelle de concombre, puis sur lesquels on pique une crevette. Reste à savoir comment est faite l'émulsion à base d'œuf... vous pourrez certainement vous inspirer de cette recette par exemple : http://www.keldelice.com/recettes/mayonnaise-allegee-1542 N'hésitez pas à prendre le résultat en photo ! Bonne journée :)