Présentation du produit
Le Jasnières est produit par un seul cépage : le chenin ou pineau de la Loire.
Selon l’année et ses paramètres (pluie, soleil, sécheresse, etc.) il donne des vins secs, aux arômes de fruits exotiques, de fleurs avec une certaine minéralité. En cas d’ensoleillement suffisant et par une belle fin de saison, il est atteint de «pourriture noble» et donne des vins demi-sec voir liquoreux aux arômes de fruits mûrs, très complexes et très recherchés.
A propos du producteur
Vins Boulay. Domaine de la Tendrière
Producteur
à
Ponce Sur Le Loir (72340)
dans le terroir
Le Maine angevin
Le Domaine de la Tendrière se situe à Poncé sur Loir, petit village de caractère, entre Tours et Le Mans, dans la vallée du Loir, chère à Ronsard. Viticulteur depuis plusieurs générations, nous exploitons environ 10 Ha. de vigne essentiellement en appellation Jasnières. Cultivées de façon traditionnelle, nos vignes produisent des raisins de qualité ; vinifiés également de façon artisanale et traditionnelle, sans adjonction de produits chimiques. Profitant de la réputation du Jasnières de bien se conserver, nous possédons une large gamme de vieux millésimes, secs, tendres, demi-secs, voire doux selon l’année, qui accompagneront harmonieusement divers mets.
Voir tous les produits de ce producteur
