Présentation du produit
Assaisonnement : La saveur piquante de ce vinaigre relève toutes les salades, vinaigrettes,salades de crudités, crustacés ou de champignons, huîtres, court-bouillons, marinades, sauces et déglaçage des plats de viande, hachis et pâtés végétaux.
( notamment porc).
Propriétés : la plante est anti-allergique, anti-inflammatoire,diurétique et citratrisante, riche en flavonoïdes et vitamine C.
A propos du producteur
Abeilles et cervidés
Producteur à Beaumont Village (37460) dans le terroir La Gâtine de Loches et de Montrésorl’exploitation comprend une centaine de daims et de ruches. Elle vous propose de multiples produits : Viande de daim,Charcuterie, Mues ou Peaux, Pollen, Propolis Gelée royale, Cire, Miels, et préparations au miel, mais aussi Hydromel, Vinaigres de miel nature ou aromatisés aux herbes, fruits, fleurs, Vinaigres de fruits au miel (Mielaigres) ,savons au miel et lait d’ânesse (Mi’lânesse), Confits de vin et confitures au miel, Fruits au vinaigre et Herbes aromatiques ...) dans la mesure des stocks disponibles.. Marché de Noel à Sainte-Maure-de-Touraine, Chatillon-sur-Indre et Saint-Cyr sur Loire
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