Présentation du produit
Tomme :
Dégustation : Se déguste avec une tranche de pain de campagne bien frais et un verre de “Côte du Roussillon village”.
Fraîche, cuisinez là par exemple en Tarte aux courgettes, poivrons et oignons à la tomme fraîche des Pyrénées
A propos du producteur
Fromagerie Flor De Neu
Producteur à Fontrabiouse (66210) dans le terroir Le CapcirProducteurs laitiers depuis 1986, nous sommes heureux de vous faire découvrir notre fromagerie située dans les hauts cantons de notre région pyrénéenne du Capcir, dans le village de Fontrabiouse. Nous sommes issus d'un terroir à l'identité forte où l'agriculture a su préserver ses milieux naturels. Nous produisons des spécialités à base de lait de vache, selon des méthodes traditionnelles d'élevage et de fabrication. - Produits de la ferme : Fromages fermiers au lait cru : tomme, fromage à pâte molle, fromage nature, au poivre, au piment d'espelette, à l'eau de vie de marc de raisin, faisselle, fromage blanc battu - Point de vente : Boucherie Sibra & fils, avenue de Balcère, 66210 Les Angles - Dégustation gratuite. - Atelier sur place.
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