Terrine de pintade à la figue de Babeth

Vente : terrine de pintade à la figue de babeth

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Présentation du produit

En entrée, en apéritif ou en en-cas… N’hésitez pas, cette terrine parfumée vous satisfera !

A propos du producteur

Les volailles de Babeth (Elisabeth CORNUT & Patrice DALLOZ)

Les volailles de Babeth (Elisabeth CORNUT & Patrice DALLOZ)
Producteur à Cernon (39240) dans le terroir La Petite Montagne

Nous prenons soin de nos animaux et de notre élevage pour vous, amis consommateurs, car "manger bien, manger sain, manger Jurassien" est notre devise. Notre élevage se situe à proximité du barrage de Vouglans sur le secteur de la petite montagne Toute l'année, poulets et pintades sont élevés de façon naturelle et bénéficient de parcours herbeux pour une chair pleine de saveurs. Nous proposons des volailles entières ou cuisinées issues uniquement de notre élevage. Nous affectionnons la nature authentique, les produits du terroir et pratiquons une agriculture raisonnée. Nous aimons partager et échanger avec nos hôtes. Vous pouvez nous retrouver dans notre boutique au centre de Cernon le jeudi entre 8h et 12h. es saucivols à cuire de Babeth : filets de poulet désossés, poitrine de pord du GAEC de Fougères, sel, poivre et muscade. A accompagner avec des pommes de terre. Les quenelles de babeth : Filets de poulet, beurre fruitière d'Orgelet, Farine meunière T65, oeufs plein-air, sel, poivre. Déjà pochées et pré-cuites - A faire poêler. Les terrines de pintades de Babeth : Pintade, oeufs plein-air, bouillon de pintade, pruneaux ou figues, sel et poivre. A sortir de la barquette et manger froid. Les terrines de poulet de Babeth : Poulet, oeufs plein-air, bouillon de poulet, béchamel (lait, farine, beurre), carotte, pomme ou abricot, sel et poivre. A sortir de la barquette et manger froid. Les volaillettes de Babeth : Filets et cuisses de poulet désossés, crème, persil, sel, poivre et muscade. Déjà pochées et pré-cuites - Enlever le film alimentaire et faire poêler. Tourtons de volaille de Babeth : Pâte (farine, beurre, oeufs et crème), poulet, oeufs plein-air, sel et poivre. Déjà cuits - A faire réchauffer au four ou simplement poêlée. Les boudins blancs de Babeth : Filets de poulet, crème, beurre fruitière d'Orgelet, mie de pain, lait, oeufs plein-air, sel et poivre. Déjà pochés et pré cuits - A faire poêler.

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