Présentation du produit
Entre citron et orange
Des agrumes et de la douceur, ces quelques mots résument la Terenez blanche, une bière à goûter et déguster.
Beaucoup de passionnés de bière ont été agréablement surpris par cet élixir, qui est rafraichissant et se marie à merveille avec une rillette de maquereau ou de lieu.
En bref, un hymne à la Bretagne, sa région d’origine.
La température de service que nous vous conseillons est entre 3 et 4 degrés. La Terenez Blanche mérite qu’on la laisse s’aérer 3 à 5 minutes dans son verre (patience …) pour que tous les arômes se révèlent.
A propos du producteur
La brasserie du bout du monde, Terenez
Producteur
à
Rosnoen (29580)
dans le terroir
La cornouaille
Animé par la passion de la restauration et des produits fins depuis l’âge de 16 ans, Olivier a commencé sa carrière dans le secteur privé avant de rejoindre le ministère de la Défense. Des sous marins aux bâtiments de surface, de Paris en passant par la Réunion, plus de 15 années se sont écoulées au service de son pays. En février 2011, en pleine réflexion sur sa reconversion, Olivier décide qu’il deviendra brasseur professionnel et met tout en œuvre pour atteindre son objectif. Le 11 février 2014, après avoir validé un cursus universitaire et la formation d’opérateur de brasserie, il goûte la première Terenez, fruit d’une longue réflexion. Pari Gagné. Notre vision ? Sans temps, notre bière ne peut exprimer tous ses arômes et son goût. La qualité de nos produits est scellée par un processus de fabrication qui est en permanence amélioré . Un rapport unique avec nos clients… Car un client est pour nous un partenaire, qu’il soit de taille modeste ou plus grande, nous l’écoutons et mettons tout en œuvre pour répondre à ses demandes. La Qualité est au centre de nos préoccupations. Le but est que notre client ait le même produit tout au long de l’année et qu’il adhère à notre philosophie, en se délectant régulièrement avec nos bières. Qualité ? La valeur la plus forte et l’esprit même de notre brasserie : produire des produits de qualité. Nous mettons tout en œuvre afin d’obtenir la meilleure bière et satisfaire nos clients. Notre philosophie : Les rapports humains sont primordiaux dans notre entreprise . Le monde de la brasserie est exigeant du point de vue physique et intellectuel. Une équipe soudée autour de valeurs fortes et communes est plus qu’important, à notre sens.C’est la base d’un travail bien fait.
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