Tapenade Noire

Vente : tapenade noire

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Présentation du produit

Dénomination : Tapenade noire
Type de conditionnement : Verre
Ingrédients : Olives noires 93%, câpres 3%, ail, sel, huile d’olive vierge extra, pâte d’anchois 0,7%, vinaigre. Présence possible de morceaux de noyaux d’olives
Poids net total : 90 g
DLC ou DLUO : DLUO
Date minimum garantie : 12 mois
Allergènes : Poisson
Conservation après ouverture : A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

A propos du producteur

Anchois Roque

Société d'exploitation Roque. Anchois Roque
Producteur à Collioure (66190) dans le terroir Le Roussillon

Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Produits : Anchois au sel Filets d'anchois à l'huile Filets d'anchois Roquerones (anchois marinés) Crème d'anchois Anchoïade Produits régionaux Vins Huile d'olive Vinaigre de Banyuls

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