tapas escargot : Helixhot

Vente : tapas escargot : helixhot

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Présentation du produit

24 escargots cuisinés au court-bouillon puis marinés dans une sauce épicée (tomates et piments).

A déguster à l’apéritif à température ambiante, s’accompagne bien d’une bière artisanale.

A propos du producteur

Escargot de montvendre

 Escargot de montvendre
Producteur à Montvendre (26120) dans le terroir Le valentinois

Faites une pause curieuse et gourmande au pays des escargots. Installée depuis février 2004 sur une parcelle au sud-est de Montvendre, vous pourrez découvrir la vie de ce petit animal "rigolo" tout en vous régalant avec nos nombreuses recettes et en faisant une pause sur l'axe de vos vacances. Ferme réalisée en madriers de bois au pied de la Raye où nous effectuons l'ensemble du cycle d'élevage de l'escargot "gros gris" et ses préparations culinaires. "Du jardin à l'assiette" : reproduction, croissance en parcs extérieurs, transformation en laboratoire agréé CEE et commercialisaiton à la ferme. - Produits de la ferme : escargots - Vente sur les marchés. - Ouverture : pour la vente de produits : du 16/10 au 30/04 le mercredi de 14 h à 18 h, le samedi de 9 h à 18 h. Du 01/05 au 15/10 : mardi, mercredi, vendredi de 14 à 18 h et samedi 9 h à 18 h

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