Romarin

Vente : romarin

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Présentation du produit

La feuille de Romarin est fine et longue.

Elle dégage une saveur amère, légèrement résineuse.

En cuisine, le Romarin relève les légumes frais et secs et parfume les viandes, ainsi que les poissons.

Il s’utilise aussi en infusion.

A propos du producteur

le jardin du bois

le jardin du bois
Producteur à Bage La Ville (01380) dans le terroir La Bresse

Le Jardin du Bois se situe sur la commune de Bâgé-la-Ville (01). Je cultive des plantes aromatiques et médicinales et je cueille quelques plantes sauvages. Toutes les plantes sont séchées, puis transformées et mélangées avec du Sel ou avec du Sucre. D'autres sont travaillées par un confiseur et transformées en "fondants aux plantes"

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