Rhum Brut de Fût 53,1% vol. 70cl - 2003

Vente : rhum brut de fût 53,1% vol. 70cl - 2003

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Présentation du produit

Médaillé d’OR au Concours Général Agricole de Paris le 22 février 2011.
Médaillé d’ARGENT au Concours Général Agricole de Paris en 2013.Rhum Vieux Brut de Fut 2003 – Distillerie Bielle

Mis en vieillissement en 2003 dans nos chais, il a été soutiré et mis en bouteille tel quel “Brut de Fût”.

Couleur d’un bel or ambré, nez fruité, nerveux sans être agressif. Notes de pain d’épices, de pain grillé, de farine et de céréales, d’épices.

Palette aromatique de grande qualité.

On en oublie qu’il y a de l’alcool… C’est sublime!

A propos du producteur

Distillerie Bielle

Distillerie Bielle
Producteur à Grand Bourg (97112) dans le terroir

Située à 35 km de la Guadeloupe, l’île de Marie-Galante, surnommée l’île aux cent moulins, est de petite taille, car son diamètre n’excède pas les 15 kilomètres. Pourtant, sa réputation est extraordinaire chez les amateurs de rhum du monde entier, et ils sont plusieurs à affirmer, comme Dave Broom ("Rum", chez Mitchell-Beazley) que "quelques-uns des meilleurs rhums de Guadeloupe proviennent de Marie-Galante". Malgré son nom charmant, Marie-Galante a connu un passé tumultueux, avec de nombreux combats entre Français, Anglais, Hollandais et Caribéens. Et une des plages s’appelle toujours Plage du Massacre, en souvenir de colons de l’île assassinés par les Caribéens, et dont les têtes furent empalées sur des pieux dressés dans le sable. Devenue définitivement française en 1816, l’île s’est progressivement tournée vers la mono culture de la canne à sucre, abandonnant les autres productions. Il existe d’ailleurs toujours une sucrerie sur Marie-Galante. Le renom des distilleries de l’île provient du fait qu’elles sont les seules à commercialiser des rhums agricoles à 59°,mais cela ne suffit pas à expliquer leur richesse aromatique particulière, qui s’exprime aussi bien dans les rhums blancs que les rhums vieux. Bielle, l’une des trois distilleries de Marie-Galante, se distingue notamment par l’accueil qu’elle réserve à ses visiteurs. Non seulement les installations sont modernes et bien expliquées, mais ont été conservées une superbe chaudière et d’anciennes machines à vapeur. Après la visite de la distillerie proprement dite accompagnée bien entendu d’une dégustation, on peut voir des artisans réalisant sur place des poteries destinées au conditionnement des liqueurs à base de rhum, une spécialité propre à Bielle. La distillerie Bielle produit chaque année 120 000 litres de rhum à 59°, il y a un choix diversifié en rhum (rhum blanc, rhum chocolat, rhum coco, punch au Bois Bandé, shrubb...).

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