Pommes d'anacardier confites au sucre de canne

Vente : pommes d'anacardier confites au sucre de canne

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
14,50 € Aucun commentaire

Présentation du produit

La pomme d’anacardier se développe avec la noix de cajou. Issue du grossissement de la fleur, elle se colore en vert, puis en jaune doré, avant de virer au rouge à pleine maturité. Sa chair diffuse une saveur unique, mélange d’acidité et de douceur. Exploitant au mieux le potentiel de ce subtil équilibre, les habitants de la Désirade ont fait de la pomme d’anacardier confite une spécialité traditionnelle locale.

A propos du producteur

La fabrique de douceurs

piment doux
Producteur à Sainte Rose (97115) dans le terroir

Notre projet vise à localiser en Guadeloupe une activité de transformation agroalimentaire apportant de la valeur ajoutée à une production agricole locale. Dès sa création, La Fabrique de Douceurs a noué de véritables relations de confiance avec des agriculteurs devenus amis, et attachés à produire des fruits parmi les meilleurs sous ces latitudes. En dépit de la propreté de leurs sols et de pratiques irréprochables, nombreux sont les agriculteurs qui ne peuvent malheureusement pas prétendre au label « agriculture biologique ». En revanche, ils peuvent se réclamer d'une démarche répondant aux critères de « l'agriculture raisonnée ». Nous privilégions très nettement les cultivateurs pratiquant l'agriculture raisonnée dans le choix de nos partenaires. Pour un confisage de qualité, il est aussi important que celui-ci soit effectué au plus près de l'endroit où les fruits sont récoltés. C'est ainsi que la Fabrique de Douceurs garantit le goût unique de ses produits.

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie