Poivre de Cassis

Vente : poivre de cassis

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Présentation du produit

Le poivre de cassis est utilisé comme un aromate, avec du sucré ou du salé, sur du fromage de chèvre, infusé dans une sauce de salade, dans une sauce de viande, avec du poisson. A chacun d’inventer des utilisations.
Le poivre de cassis comme son nom l’indique ne poivre pas.

A propos du producteur

Parfums De Terroir

Les producteurs fermiers
Producteur à Taize (71250) dans le terroir Le Mâconnais

En Bourgogne du sud cinq agriculteurs associés au sein d'un GAEC, transforment les fruits de leur travail selon des recettes artisanales. Retrouvez les subtilités des saveurs des fruits et de leur terroir en toute saison (frais ou surgelés). - Produits de la ferme : Fruits frais : fraises, framboises, cassis, groseilles, groseilles à maquereau, rhubarbe et pêche de vigne. Fabrications artisanales : sorbets aux fruits (fraise, cassis, framboise, griotte, poire, abricot, pomme, pêche de vigne, passion, citron, pamplemousse et mirabelle à 5.80 euros/kg), pâtes de fruits (3,50 euros/sachet 150g, 7 euros/barquette 300g) nectars de cassis et de groseille (2,20 euros/75cl), coulis de framboise et de cassis (2,90 euros/25cl). Fruits surgelés : cassis, groseilles, framboises, mûres billes - Purées de fruits (11 parfums) - mélange de fruits pour crumble (3,50 euros/500g) - compote de pomme/pomme cassis/pomme framboise En partenariat avec d'autres producteurs : Velours de nuit : cassis, framboise ou pêche de vigne (produit à faible teneur en alcool soit 5 degré, 7.50 euros les 75 cl) - Jus de fruits: purs jus et nectars fabriqués par des producteurs des Monts du Lyonnais : jus de pomme et poire ( 2,20 euros/100 cl), cocktail pomme/cassis/ et pomme/groseille ( 2,40 euros/L), nectar pêche de vigne et nectar d'abricot ( 2,80 euros/L) - Point de vente : Saveurs Mâconnaises à SENOZAN et Saveurs Fermières à REPLONGES - Vente sur les marchés. - Ouverture : Toute l'année : le samedi de 8h à 12h - En période de récolte (du 1er juin au 31 juillet) : du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h - Sur le marché de Cluny tous les samedis matin de Pâques à la Toussaint

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