Labels et récompenses
Présentation du produit
L’ortie (Urtica dioïca) est une plante herbacée vivace par ces parties souterraines.
Autrefois on se frappait le corps avec l’ortie pour soigner les rhumatismes !
Les feuilles et jeunes pousses d’ortie sont revitalisantes et reminéralisantes et diurétiques. L’ortie est communément utilisée contre les troubles de l’appétit et de la fatigue physique et intellectuelle.
Nous vous proposons des feuilles émondées manuellement mais également de jeunes pousses feuillues.
Venez à sa découverte en cuisine pour vos potages et potées.
En infusion, l’ortie est utilisée à raison de 2 cuillères à café de feuilles effritées par tasse d’eau chaude.
A propos du producteur
Plantbiorel
Producteur
à
Champaubert (51270)
dans le terroir
La Brie
Nous sommes un couple de producteurs de plantes médicinales biologiques, installé à Champaubert la Bataille dans la Marne. En 1993, un ingénieur agronome, Joseph MATTAR, spécialisé dans l'écologie microbienne du sol rencontra une pharmacienne spécialisée en phytothérapie. De leur rencontre est née, avant la famille de trois enfants, une exploitation tournée vers la production de plantes médicinales biologiques. Nos produits sont certifiés AB depuis l'an 2000 par Ecocert ( FR-BIO-01).Toutes nos plantes sont produites sur place au sein de notre plantation selon des pratiques culturales respectueuses de la terre, de la plante et de la biodiversité. Nos plantes sont cueillies, triées et émondées manuellement. Elles sont séchées sur place aussitôt la récolte pour préserver toutes leurs qualités. Toutes les étapes depuis la récolte jusqu'au conditionnement sont sous le contrôle d'un docteur en pharmacie. Nous commercialisons des plantes sèches pour tisanes, et des compléments alimentaires sous forme d'extraits hydro-alcooliques de plantes fraîches et des macérâts glycérinés de bourgeons frais.
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