Piquette 40%

Vente : piquette 40%

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

La piquette est un fromage blanc non lissé, comme le mangeaient les anciens !

Vers 7 heures Armelle, Liliane et Alexis préparent le laboratoire pour l’arrivée du Lait prévu à 9 heures, l’une s’occupe de l’écrémage, du caillé, et des yaourts, pendant que le reste de l’équipe gère les stocks, les commandes, la préparation de la piquette et des fromages blancs ainsi que la mise en pot. La piquette est obtenue à partir de lait écrémé, de présure et de ferments. De la crème y est ensuite ajoutée afin d’obtenir un produit onctueux à souhait. Le terroir de notre campagne littorale confère à nos produits laitiers des saveurs uniques et variées … doux, crémeuhhh et un p’tit goût de noisette !

A propos du producteur

Le Petit Manoir

Le Petit Manoir
Producteur à Le Rozel (50340) dans le terroir Le Cotentin

Le Petit Manoir est une exploitation laitière en Normandie dans le Cotentin qui existe depuis plus de 30 ans. Amoureux de nos vaches et des terres du Cotentin, nous fabriquons de manière artisanale de nombreux produits laitiers : Lait, Crème crue, Fromage blanc, Piquette, Yaourt, ... Avec nos 65 vaches, notre volonté est de vous proposer des produits naturels, de qualité, respectueux de la nature et des traditions. Tout est fait pour que nos vaches soient heureuses, elles sont choyées, au calme à la campagne avec vue sur la mer... elles nous le rendent bien, en vous offrant des produits bons pour la santé et pour les papilles ! Nous savons allier traditions et modernité, nous respectons les normes européennes : contrôles sanitaires, analyses, traçabilité, ... Et surtout, nous continuons à utiliser le savoir-faire des anciens qui nous ont transmis l’essentiel. Notre production est destinée aux particuliers et aux professionnels (épiceries, grande distribution, restaurateurs, cantines scolaires, ...) en vente en gros ou au détail. Tout près de la mer !

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie