Phare d’Eckmühl, Filet de merlu au naturel

Vente : phare d’eckmühl, filet de merlu au naturel

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Présentation du produit

En direct des ports bretons il suffit de peu pour accompagner ces filets de merlu parfaitement cuits, une pomme de terre , ou encore quelques haricots verts bio.

A propos du producteur

Phare d’Eckmühl, conserverie responsable

Phare d’Eckmühl, conserverie responsable
Producteur à Douarnenez (29100) dans le terroir La cornouaille

Phare d’Eckmühl la marque des conserves de poissons pêchés responsablement "Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl." La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère. Depuis 150 ans, six générations se sont succédées pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main. Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

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