Pérail

Vente : pérail

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

Fromage au lait de brebis pasteurisé.
Un fromage traditionnel Aveyronnais, qui répond aux attentes des consommateurs. Il est décliné en 100g ou 150g. Sa texture moelleuse et souple révèle un goût frais et peu typé brebis.

A propos du producteur

Fromagerie Papillon

Fromagerie Papillon
Producteur à Roquefort Sur Soulzon (12250) dans le terroir Le Causse du Larzac

Pastorale par vocation, artisanale par la qualité des soins qu'elle prodigue, industrielle par sa technicité et par le niveau d'exigence de ses contrôles-qualité, telle est la production des fromageries PAPILLON. Dans le sud de la France, non loin de la Mer Méditerrannée, s'étend le pays du fromage de Roquefort. Le pays du fromage de Roquefort, c'est d'abord un village français : Roquefort sur Soulzon.Le périmètre communal limite la zone géologique d'affinage : toutes les caves où murissent les fromages se trouvent à l'intérieur de ce périmètre. Visite des caves Depuis plus de 100 ans, dans la pénombre et la fraîcheur des caves, l’alchimie secrète de l’ensemencement du lait de brebis se reproduit. Un mystère auquel PAPILLON a décidé d’initier tous les passionnés. Désormais, en compagnie d’une hôtesse, ceux qui le souhaitent peuvent entrer dans le labyrinthe des caves pour y découvrir tous les stades d’affinages du Roquefort PAPILLON. Une visite de cave précédée de la projection d’un film qui retrace l’histoire du Roquefort et la saga de PAPILLON. Enfin, avant d’achever ce périple dans le saint des saints du Roquefort, une dégustation gratuite comblera tous les amateurs. VISITES GUIDÉES GRATUITES Octobre à mars | 7 jours/7 | 9h30 à 11h30 - 13h30 à 16h30* Avril à juin | 7 jours/7 | 9h30 à 11h30* - 13h30 à 17h30* Juillet à août | 7 jours/7 | 9h30 à 18h30* - non stop Septembre | 7 jours/7 | 9h30 à 11h30* - 13h30 à 17h30* * Horaire dernière visite, fermeture le 1er janvier et le 25 décembre Fromageries PAPILLON 8 bis avenue de Lauras 12250 Roquefort sur Soulzon

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie