Pepites De Grès Rose Des Vosges

Vente : pepites de grès rose des vosges

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Présentation du produit

Le grès rose est la pierre de construction de l'Alsace (la fameuse cathédrale de Strasbourg en est entièrement bâtie). Votre artisan, Pierre Zimmermann, transforme cette pierre en de délicieuses confiseries. En croquant du grès rose vous participez à la sauvegarde du patrimoine alsacien par le don que reverse votre artisan. Composition : Pâte de cacao, sucre, fruits (amandes), lait en poudre, beurre de cacao, glucose, vanille, colorant (pour le sucre d'enrobage), émulsifiant (lécithine de soja). Aujourd’hui connu et reconnu par ses pairs, Pierre Zimmermann est titulaire de nombreux titres et récompenses : – Maître pâtissier confiseur glacier – Maître boulanger – Vainqueur de la Coupe du Monde de la boulangerie (Paris 1996) – Membre des Etoiles d’Alsace – Professeur à la French Pastry School de Chicago – Commandeur dans la confrérie des chocolatiers de France

A propos du producteur

Chez Mathilde

Chez Mathilde
Producteur à Avenheim (67370) dans le terroir Le Kochersberg

Depuis 1987, sur les marchés de Noël d'Alsace (Strasbourg et Mulhouse), nos gâteaux se sont fait connaître par le bouche-à-oreille. Nos confiseries sont présentes, maintenant, à Paris et à la Tour Eiffel. C'est dans un souci constant de qualité que nous proposons maintenant nos gâteaux Hutzelbrot, nos pains d'épices, nos épices et nos sucettes à la vente en boutique, sur les Marchés de Noël et sur ce site internet...Mais aussi des CHOCOLATS, des MIELS, des CONFITURES, des THES, des CHROMOS... Pour votre plaisir !

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