Pâte de marrons d'Aubenas Imbert

Présentation du produit

Cette pâte de marrons est fabriquée exclusivement à partir des meilleurs fruits sélectionnés selon leurs variétés. Son goût caractéristique provient de cette spécificité et de la qualité de la vanille utilisée.
Consistante, elle est très réputée pour la réalisation de nombreux desserts, glaces, chocolats et autres entremets.
Elle révèle ses qualités dans les monts blancs et les torches aux marrons.

D’une couleur brun clair elle a un goût très caractéristique dû à l’utilisation de fruits frais et de vanille naturelle.
Consistante, elle se travaille au fouet et entre dans la confection de nombreux desserts.
Tres réputée pour la réalisation des torches aux marrons, et autres Mont-Blanc.

PRESENTATION :
Boîte 4/4 de 1000g net
Caisse de 12 boîtes – poids brut 13 kg 400
(hauteur 240 mm – largeur 207 mm – longueur 305 mm)
Palette de 48 caisses (4 hauteurs de 12 caisses)
(hauteur 111 mm – largeur 80 mm – longueur 120 mm)
Boîte de 3kg net

INGREDIENTS :
Marrons (autour de 60%)
Sucre raffiné (autour de 40%)
Vanille en gousses

METHODE DE CONSERVATION :
Au frais après ouverture