Muscat de Rivesaltes - 75 cl

Présentation du produit

Commande minimum 6 bouteilles. Possibilité de panacher le carton avec d’autres vins.

Dégustation :
Robe : Or cristallin aux reflets verts, limpide
Nez : Enjôleur et frais, arôme du fruit du raisin Muscat, agrumes (citron et pamplemousse), notes de verveine, fruits confits, avec d’originales nuances iodées et minérales, pétales de rose
Bouche : Frais en attaque, douceur, long, gras, fruité, fin, tout en délicatesse, sans lourdeur, équilibre parfait entre fraîcheur et liqueur, persistance élégante sur les notes d’agrumes doux et de végétal frais, légère amertume en fin de bouche très agréable.
Vin à boire. Vieillissement possible 2 ans.

Ce vin a reçu 2 coups de coeur dans le guide “Les Bonnes adresses du Vin Bio” de Jean-Marc Carité, avec le commentaire suivant :
Or blanc limpide. Nez Muscat en plein, sans lourdeur, avec des pointes d’agrumes doux. En bouche, douceur lemon, belle rondeur fruitée, persistance élégante sur les notes d’agrumes doux. Beau vin à savourer pour lui même (un peu frais, 8°C) et pour sa distinction séduisante.

Température de service :
Entre 8°C et 10°C

Alliance gastronomique :
A l’apéritif, avec des charcuteries ou des “tapas” ou simplement tout seul pour le plaisir, foie gras mi-cuit, cuisine exotique, poulet au citron, desserts (tarte aux citrons meringuée, aux pommes, aux fraises ou aux abricots), sorbets, turon, pâte d’amandes, salade de fruits frais