Miel en rayon

Vente : miel en rayon

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Présentation du produit

Consommé sous cette forme le miel rappelle le début du siècle dernier où les extracteurs n’existait pas. Le parfum du miel conservé à l’abri des alvéoles reste excellent et souvent un peu plus fort que dans le pot de verre. On met le morceau de rayon de miel à la bouche et le miel se sépare de la cire par simple pression sur le palais. Cette présentation est également très originale pour un repas gastronomique et accompagnera à merveille une tranche de chèvre frais par exemple. Beaucoup de restaurants hauts de gamme nous achètent ce miel sous cette forme pour cela.

A propos du producteur

Ruchers Les Gouttes d'Or

Ruchers Les Gouttes d'Or
Producteur à La Llagonne (66210) dans le terroir Le Capcir

Apiculteurs et producteurs d'essaims dans le sud de la france depuis de nombreuses années, nous vous proposons nos différentes productions. Tous les produits proposés sur ce site sont issus de notre exploitation apicole située dans les Pyrénées-Orientales. Nous transhumons tout au long de l'année les ruches sur les diverses parties de notre département afin de produire un nombre important de miels typiques de la région. Nouveautés : Nous consacrons une partie de nos colonies à la pollinisation en maraichage et arboriculture. L'activité consiste à disposer des ruches dans des champs au moment de la floraison afin d'augmenter la pollinisation naturelle. L'arboriculteur voit ainsi sa production et sa qualité de production augmenter. Traçabilité :

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