mas de Mailly, boudin noir

Vente : mas de mailly, boudin noir

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Présentation du produit

boudin noir sang de porc du ventoux et oignons
boyaux naturels
cuisson traditionnelle

A propos du producteur

Le Mas De Mailly

Le Mas De Mailly
Producteur à Saint Martin De Crau (13310) dans le terroir La Crau

La famille Marcellin élève des brebis et des vaches de façon traditionnelle depuis trois générations. L’élevage se fait à Saint Martin de Crau pour les périodes hivernales et dans le briançonnais en Hautes Alpes pour les périodes estivales. Edmond, Marie-Laurence et leurs fils Gérard et François vous accueilleront sur l’exploitation familiale au Mas de Mailly. Depuis 50 ans, nous avons su associer des compétences d’éleveur et de boucher afin de commercialiser notre production en direct. Ces deux casquettes nous ont permis de faire évoluer notre élevage au fil du temps et nous permettent de vous proposer des produits toujours plus savoureux.

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