Présentation du produit
Après de nombreux mois de fermentation en cuves, nos cidres sélectionnés et destinés au Calvados sont distillés dans notre Alambic. Nous sommes aujourd’hui la seule ferme du Perche à posséder un Alambic en propriété.
Nos Calvados vieillissent lentement en fûts de chêne où ils prennent leur couleur et leur rondeur tout en restant puissants et fruités. Ils titrent 58% vol. en bouteilles, c’est le Calvados de nos grands-pères.
Plus classique, le Calvados 42% vol. a des arômes boisés et fruités
Notre Calvados 10 ans d’âge en carafe sérigraphiée aux arômes boisées et complexes ravira vos papilles.
A propos du producteur
Cidrerie Traditionnelle du Perche
Producteur
à
Le Theil (61260)
dans le terroir
Le Perche
Au cœur du Parc Naturel Régional du Perche, dans l’Orne, Nathalie et Dominique Plessis, producteurs récoltants, vous accueillent sur leur exploitation agricole, la Cidrerie Traditionnelle du Perche à l’Hermitière pour vous faire découvrir leur savoir-faire et leur passion. Ferme de découverte de « Bienvenue à la Ferme », nous vous accueillons de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00 tous les jours à partir du 1er avril jusqu’au 15 novembre pour la visite et pour la boutique à la ferme. La boutique à la ferme reste ouverte hors saison de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00 sur réservation. Parallèlement à notre activité d’accueil à la ferme, nous expédions les commandes à notre clientèle professionnelle et particulière tout au long de l’année partout en France.
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