Présentation du produit
Présentation :
Récolté fin mai – début juin, le miel de printemps est en grande partie issu du colza.
Il est riche en oligoéléments (le colza apporte bore et calcium). Agréable en bouche, il apporte une sensation de fraîcheur.
Propriétés et indications :
Ce miel a un pouvoir dynamogénique (accroît l’activité, le tonus physique et le psychique de l’organisme).
Caractéristiques :
Texture / Consistance : Crémeuse, onctueuse
Goût : Assez neutre
Couleur : Blanche
Origine florale : Aubépine, cerisier et colza
Cristallisation : Rapide, elle s’effectue en quelques jours.
A propos du producteur
Les Ruchers de Saint Joseph
Producteur
à
Bren (26260)
dans le terroir
Le valentinois
Nous sommes une petite entreprise familiale nichée dans la Drôme des Collines depuis 1980. Nous l'avons confiée à Saint Joseph le 19 mars 1990 en reconnaissance de son évidente protection et pour que notre travail soit en permanence sous son regard. Nous sommes situés à 10 kms de Châteauneuf de Galaure près de Saint Donat en un lieu-dit qui s'appelle « Rien ». La « Ruche familiale » se compose de 6 enfants dont 3 adoptés.
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