Présentation du produit
L’omelette Norvégienne et composé d’un intérieur glacé, entouré d’une génoise et masquée de meringue italienne puis flambée. De quatre à douze personnes, l’Omelette Norvégienne s’adapte à toutes les occasions.
À vous de composer votre propre Omelette Norvégienne en choisissant deux parfums parmi les choix suivants :
Fraise, Vanille, Chocolat, Citron, Framboise, Noisettes, Passion …
A propos du producteur
pâtisserie Perruche
Producteur
à
Crottet (01290)
dans le terroir
La Bresse
Après avoir fait mes preuves dans le domaine de la pâtisserie auprès de Mr David Morel à Pont-de-Veyle, au Palet d’Or à Mâcon et Mr Cyrille Vernoux à Châtillon-sur-Chalaronne, j’ai décidé d’ouvrir mon atelier de pâtisserie-chocolaterie au cœur du village de Crottet, dans l’Ain. Un savoir-faire et une exigence qui se retrouvent dans le choix de mes produits, car je ne travaille qu’avec des matières premières de qualité et des produits de saison afin de vous offrir le meilleur de la pâtisserie.
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