Présentation du produit
Situé au coeur de l’appellation Saumur Champigny, le Domaine des Closiers est une propriété familiale depuis 4 générations. Le vignoble dispose de 14 hectares de vignes qui bénéficient d’une situation idéale grâce au microclimat généré par la proximité de la Loire. De cépage 100% Cabernet franc, ce vin est souple, léger et gouleyant.
Examen Sensoriel
Robe : Belle robe rouge rubis.
Nez : Il développe un nez intense de fruits rouges et noirs avec des notes épicées.
Bouche : La souplesse des tannins offre en bouche une belle structure ainsi qu’une certaine longueur.
Accords Mets Et Vin
Il s’apprécie avec la charcuterie, les viandes rouges, les fromages et les desserts à base de fruits rouges.
A propos du producteur
Les caves de la Loire
Producteur
à
Brissac Quince (49320)
dans le terroir
Le Saumurois
Créées en 1951 à Brissac, en plein cœur du vignoble Angevin, les Caves de la Loire s’affirment comme l’un des fleurons de la viniculture du Val de Loire. Fort de ses 60 ans d’histoire , c’est une institution au savoir-faire incontournable qui se modernise sans cesse. Les Caves de la Loire c’est avant tout des vignerons et un terroir, mais c’est aussi des équipes mobilisées autour d’un produit fascinant. Spécialiste des vins de Loire, les Caves se sont développées au fil des années grâce à sa position dans le vignoble alliant la tradition aux technologies modernes. APPELLATION Saumur rouge - Saumur blanc - Saumur Fines Bulles - Saumur-Champigny
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