Présentation du produit
Quant au poivron vert (à la menthe fraîche), il faut noter qu’il n’est pas mûr par essence. En effet, le poivron vert est de la même famille que le poivron rouge, toutefois il est cueilli plus tôt et ne prend donc pas la teinte rouge du légume mûr. Nous le comparerons à une personne bourrue mais gentille à l’intérieur, en somme un coeur en or qui se cache derrière une apparente agressivité. La menthe est utilisée pour l’adoucir et lui donner un goût parfumé.
A propos du producteur
Les ANTONIN
Autre professionnel
à
Perpignan (66000)
dans le terroir
Le Roussillon
L’entreprise doit son succès régional à l’excellente qualité de ses produits, primés à 7 reprises par des médailles d’or et d’argent lors de concours régionaux divers. Tous les produits sont des créations originales de l’entreprise, dont les recettes sont composées directement par Roland PIRONATO. Il est à noter l’absence totale d’utilisation d’additifs, de colorants, et de conservateurs chimiques quelconques. Les produits ne sont pas ionisés, ni issus de la culture des OGM.
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