Les Abeilles de Fanny. Miel en rayon

Vente : les abeilles de fanny. miel en rayon

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Présentation du produit

intact, Pur, Unique, … le miel en rayon est présenté ici tel qu’on le découvre dans la ruche, bien operculé au fond de ses alvéoles, il conserve toutes ses caractéristiques qui font de lui un produit si unique. Juste découpé au couteau à froid dans le cadre en bois des hausses de récolte, il est alors déposé au fond de sa boite transparente puis, étiqueté.

Laissez-vous tenter par un morceau de Nature dans toute sa splendeur, sa simplicité et ses bienfaits.

A propos du producteur

Les Abeilles de Fanny

Les Abeilles de Fanny
Producteur à Sous Parsat (23150) dans le terroir Le pays de Bourganeuf

Je vous propose des miels crus en pot ou en rayon récoltés avec mes valeurs. Je pratique une apiculture respectueuse de l'abeille, de l'environnement, du consommateur et de l'apiculteur, j'aimerai continuer l'apiculture dans cette direction, dans cette biodiversité de la Creuse et avec les valeurs et pratiques qui sont les miennes, c'est pour cela que je n'ai pas voulu me "limiter" à un logo ou un label. Traitement du bois des ruches Mes ruches sont traitées par trempage dans un bain d'huile de lin à haute température pour imprégnation du bois à coeur. L'huile de lin utilisée est issue d'une trituration des graines végétales de lin à froid et sans solvant (première pression à froid). Peinture du bois des ruches Je réalise une peinture appelée "Peinture Suédoise" aux ocres naturels, à l'huile de lin, eau et farine afin de protéger mes ruches des intempéries sans apport de produits toxiques pour les abeilles et l'homme tels que métaux et solvants. Emplacement des ruchers Pour la santé de l'abeille et la nôtre, je choisis des sites sauvages pouvant offrir une biodiversité suffisante tout au long de l'année comme les forêts, jachères, ... Pour réaliser des miellées spécifiques, je transhume mes ruches uniquement sur des cultures certifiées BIO. La qualité du miel Désoperculé à froid au couteau, centrifugé mécaniquement et grossièrement filtré pour conserver les pollens, mon miel conserve donc toutes ses propriétés intrinsèques (non chauffé). Après plusieurs jours en maturateur pour séparer le miel des morceaux de cires restants, il coule ensuite dans des pots en verre par simple gravité. Aucun traitement Mes colonies ne sont pas traitées par les éléments habituels tels que : Acide Oxalique, Acide Formique, Thymol, Soufre, Pyréthrinoïdes, Amitraze, ... Je privilégie en effet la résistance naturelle des colonies aux différents problèmes qu'elles auront à rencontrer dans leur vie. Fanny Giroux, Apicultrice Récoltante

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