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Présentation du produit
« Doux et résineux »
La fraîcheur et la résine de nos beaux sapins ! On prélève les jeunes pousses de sapin ou d’épicéa, une décoction et le tour est joué !
Le Sirop de sapin, résineux et suave, peut être consommé en dilution avec de l’eau froide ou même, en apéritif, avec un petit vin blanc bien frais, pétillant ou non.
Pour la gorge.
A propos du producteur
Le Sanglier Philosophe
Producteur à Cusy (74540) dans le terroir Le genevoisBenoît Claude Des cultures, à Viuz-la-Chiésaz (74), des cueillettes en sites naturels, tels que l’ail des ours, la reine des prés, la gentiane, et bien d’autres, essentiellement dans le Massif des Bauges mais aussi en Maurienne, Aravis, Chartreuse. Les plantes sont ensuite travaillées dans l’atelier à Cusy pour fabriquer des liqueurs, sirops et autres infusions et aromates.
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