Présentation du produit
Miel d’Acacia blond, liquide et translucide, son arôme rappelle de manière discrète le parfum de la fleur d’acacia.
Composé en majorité de fructose, doux et sucré, ce miel d’acacia offre la particularité de rester liquide très longtemps, ce qui en fait un ingrédient de choix pour le petit-déjeuner, en cuisine et en pâtisserie.
Miel d’Acacia produit et récolté en France dans le département de l’Ain (01) à 400 mètres d’altitude.
A propos du producteur
Le Rucher Arpeli
Producteur
à
Valliguieres (30210)
dans le terroir
Les Garrigues
Le Rucher Arpeli, situé dans le Sud-Est de la France, entre Uzès et Avignon, pratique une apiculture professionnelle raisonnée. Une production non intensive permettant le respect du rythme et du développement naturel de l'abeille. Nous élevons des essaims d'abeilles de souche Frère Adam (Buckfast) dont une partie est vendue aux professionnels et particuliers. Situé au cœur de la Garrigue, à l'abri du vent, le rucher d'élevage profite d'un bon ensoleillement pour l'hivernage des essaims. Arpelib Au Printemps, les abeilles bénéficient d'une richesse pollinique abondante: Amandier, Buis, Ciste cotonneux, Pissenlit, Iris nain, Liseron, Fausse roquette, Thapsie velue, Psoralée, Chêne vert,.. Sur l'exploitation, plusieurs miellées sont possibles suivant les années: Principalement du miel de Garrigues, miel de Chêne et miel de Lierre. Mais aussi des miels plus rares: le miel de Thym, le miel de Buplèvre et le miel de Romarin. D'autres miels sont produits par nos abeilles suivant les différents lieux de transhumances: miel d'Acacia, miel de Lavande fine, miel de Châtaigniers, miel de Sapin et miel de Montagne.
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