Présentation du produit
Il semble fait pour ne pas être mangé, pourtant son goût est remarquable (mon préféré). Vert à l’extérieur sa chaire est orangée. Il est parfait en gratin.Notre recette favorite: gratin de pâtidoux aux lardons et champignons.
A propos du producteur
La ferme de Kerharou
Producteur
à
Saint Fregant (29260)
dans le terroir
Le léon
Tomates anciennes pleine terre, haricots, betteraves rouges crues ou cuites, petits pois, courgettes, herbes aromatiques, pommes de terre Courges : potimarrons, butternuts, pâtissons... Oignons, échalotes, carottes ... Panais, radis noir, topinambours, navets
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