Le pain décoré Poilâne ®

Vente : le pain décoré poilâne ®

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Présentation du produit

Le pain décoré Poilâne ® est une miche Poilâne ® d’1,9 kg environ, garnie d’une décoration réalisée à l’aide de pâte à pain tassée avec de la farine.

Le décor, renouvelé tous les mois, décline des thèmes de saison. C’est la date de livraison demandée qui déterminera le décor du pain dont vous passez commande. Délai pour réalisation et expédition de votre pain décoré : 2 jours – hors samedi dimanche et jours fériés. Si vous souhaitez personnaliser votre pain décoré avec une inscription de votre choix, commandez le Pain Décoré avec Inscription.

La miche Poilâne ® est composée de 4 ingrédients : de la farine de blé broyée à la meule de pierre, du sel de Guérande, du levain et de l’eau. C’est un pain rond, à la croûte épaisse, cuit dans nos fours au feu de bois, signée du “P” ® de Poilâne ®. Sa mie, dense, est de couleur bise, sa saveur acidulée.

A propos du producteur

Poilâne

Poilâne
Producteur à Paris 6ème (75006) dans le terroir Paris

Créée en 1932 par Pierre Poilâne, cette célèbre boulangerie parisienne a traversé les époques en préservant ce qu’il y a de meilleur. 3 générations, Pierre, Lionel, Apollonia se succèdent avec la même exigence, offrir des pains authentiques autour de la céréale et de la fermentation, privilégiant la qualité à la quantité. Située au 8 rue du cherche midi, Paris 6ème, la première boulangerie Poilâne, créée en 1932, est aujourd’hui encore le centre névralgique d’une maison à la notoriété internationale. C’est en gardant son intention de la première heure – faire un pain de haute qualité pour tous – et en conjuguant art de vivre, bien manger et créativité, que Poilâne s’est développé pour proposer son savoir-faire bien au-delà de Saint-Germain-des-Prés, en France et partout dans le monde.

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