le chinois

Vente : le chinois

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Présentation du produit

il doit son nom aux moules en forme de chapeau
le Chinois, au lait entier de vache, est affiné 2 mois en cave, il est très apprécié pour sa pâte souple

A propos du producteur

fromagerie l'Artisanale de Ris

fromagerie l'Artisanale de Ris
Producteur à Ris (63290) dans le terroir Le Livradois

La fromagerie l'Artisanale de Ris se situe à Puy-Guillaume au coeur de l'Auvergne dans la région du Livradois-Forez dans le département du Puy-de-Dôme. Elle vous propose ses spécialités le Gaperon et le Lavort ainsi qu'un assortiment de fromages au lait de vaches, de brebis, de chèvres. Ces fromages sont fabriqués et affinés en cave. Venez découvrir également une sélection de produits locaux, vins, charcuteries, miels, confitures, biscuits ... Nous sommes présents toute l'année sur les marchés suivant: Lundi: Maringues Mercredi: Puy-Guillaume Jeudi et samedi: Thiers Dimanche: Saint-Rémy-sur-Durolles

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