Présentation du produit
Lait :
Notre lait cru est issu directement de la traite réalisée deux fois par jour.
Le lait sort de la mamelle par la griffe de traite, et acheminé dans le refroidisseur par le lactoduc .
Une fois refroidi à 3 degrés,le lait est mis en bouteille en verre, afin de vous être livré. Celui-ci se conserve une semaine au réfrigérateur.
Notre lait délicatement parfumé accompagnera votre petit déjeuner, ou, accommodera de multiples préparations culinaires (crêpes, flan, béchamel, gratin…)
A propos du producteur
Ferme Des Caillats
Producteur à Saint Jean En Royans (26190) dans le terroir Le vercorsDans un cadre agréable au coeur du Royans-Vercors, Claude, Elisabeth et leurs trois enfants vous feront partager la passion de leur métier en découvrant lors d'une visite, Tartinette, Vachette, Volonté et Astère ainsi que les autres vaches laitières consitituant leur très beau cheptel. Vous pourrez y découvrir la transformation du lait en fromage ainsi que la culture traditionnelle des noyers. - Produits de la ferme : Fromage de vache, saint marcellin, fromage frais en faiselleHuile de noix - Vente sur les marchés. - Ouverture : Du lundi au vendredi de 14 h à 18h le samedi de 10 h à 18 h Pour les visites, sur rendez vous le mardi et le jeudi après midi. - Dégustation gratuite.
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