Présentation du produit
Cette Bière se présente parfois avec un zeste de “troublé”, du fait de la non filtration mais qui offre une robe dorée agréable à l’oeil.
La mousse est peu abondante et éphémère contrairement aux bulles qui sont petites et abondantes.
Elle dégage un nez de banane, de miel très léger et de fleur. C’est une bière qui a une entrée sucrée et pétillante (due aux bulles) qui se prolonge avec une légère amertume due au houblon.
Non filtrée,
Non pasteurisée,
Refermentée en bouteille,
Sans colorant, sans conservateur,
Volume: 5,4%.
A propos du producteur
Brasserie du VAL de DROME, Brasserie artisanale MARKUS.
Producteur
à
Saou (26400)
dans le terroir
Le diois
Niché à la frontière du Vercors et de la Drôme provençale, le petit village de Saoû doit, au premier, son décor majestueux et son eau cristalline et, à la seconde, son climat accueillant et son architecture chaleureuse. C’est là que Marc de Greef, le belge, et Line Chalabreysse, l’ardéchoise, on choisit d’unir leurs destins et leur passion pour créer la Brasserie artisanale MARKUS. Leurs bières (blanche, blonde, ambrée et brune) ne dérogent pas à la grande tradition du nord de l’Europe et retrouvent les merveilleuses saveurs anciennes des maîtres brasseurs et frères trappistes. Si, grâce à sa haute qualité, il est, désormais, possible de les déguster dans de nombreux bars et restaurants de la région, rien ne vaudra jamais une visite à la Brasserie. Marc vous fera visiter ses installations et vous dévoilera les secrets de la fabrication du divin breuvage. Line vous accueillera, pour une dégustation, dans son bar pittoresque ou dans le sympathique jardin provençal. Et puis, il y a de fortes chances pour que, lors de votre passage, vous découvriez une exposition de peinture, vous assistiez à une pièce de théâtre ou vous entendiez un concert, car la Brasserie Markus est aussi un lieu de vie et de culture, apprécié des drômois et des visiteurs. Si, en repartant, vous vous demandez toujours pourquoi l’hippopotame est le totem de la Brasserie, réjouissez vous ! Cela vous fera une excellente raison de revenir pour percer le mystère !
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