Présentation du produit
Crème prête à bruler, au bon lait et oeufs plein air, délicatement sucrée. En verrine verre 12.5 cl
A la vanille gousse de Madagascar
Juste avant de déguster, vous saupoudrez de sucre ou cassonade, et vous la passez au chalumeau ou sous le grill du four. votre crème aura alors le craquant du caramel juste fait. Bon appétit !
A propos du producteur
La Marg'Aude
Producteur
à
Payra Sur L'Hers (11410)
dans le terroir
Le Lauragais
Activités - Elevage de 70 vaches laitières Prim'Holstein. Prairies (trèfle blanc, fétuque, dactyle...). Culture de maïs, d'orge et de luzerne. Gîtes ruraux. Les produits - Lait cru - Yaourts nature, à la framboise, à la vanille, aux fruits de la passion, au cassis... - Crème fraîche, faisselle et fromage frais - Flans au chocolat, au caramel, au café, à la noisette... - Pana cotta - Milla au lait - Farinette (crème dessert) - Tarte à mouc (tarte au flan) - Far - Teurgoule (riz au lait). Où trouver les produits ? A Payra sur l'Hers (11410), à la ferme, pour l'achat (notamment) de lait cru, tous les jours de 17h30 à 18h30. A Castelnaudary (11400), au marché, cours de la République, le lundi de 8h00 à 13h00. A Carcassonne (11000), au marché, rue de Verdun (près de la bibliothèque), le samedi de 7h00 à 13h00. A Villefranche de Lauragais (31290), au marché, chaque vendredi de 8h00 à 12h00. A Salles sur l'Hers (11410), chez "Côté Jardin", primeur et épicerie, 17 Grand'rue (04 68 60 08 63).
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